Dama Reserva 14

Dama Reserva 14
16% abv
40 ibu

A Dama Reserva 14 tem como estilo base uma potente Quadrupel, que em sua produção foi utilizado a técnica de Triple Mash (três mostos primários direcionados a fervura), sem nenhum tipo de adjunto cervejeiro, para se obter seus 16% de teor alcoólico. Após sua produção, foi adicionado uvas passas embebidas em rum e colocadas para envelhecer em barris de Umburana, Bourbon e barris de rum durante 13 meses.

O resultado foi uma explosão de complexidade e originalidade, passando por aromas e sabores que lembram a gelato de passas ao rum, ameixa seca, baunilha, tabaco, côco e tons amadeirado.